Sanna Nielsen slog igenom redan som elvaåring och är i dag en av våra mest folkkära artister. Hon vann Melodifestivalen 2014 med låten Undo, som sedan blev en stor hit över stora delar av världen. Vad Sanna gör när hon inte jobbar med musiken kan du läsa om i hennes blogg. Här ger hon dig en unik inblick både bakom kulisserna på artistlivet och i vardagen!

Annons

Bruschetta!

7 maj 2011

Häromdagen berättade jag att vi gjorde bruschetta, en italiensk små rätt.
Jag älskar det och skulle verkligen kunna leva på det!
Kolla så mumsigt 🙂

20110507-054138.jpg

Det är väldigt enkelt att göra detta och jag tycker det passar perfekt när man inte har lust att göra någon jätte middag.

Till 4 Bruschetta behöver du:
Någon dag gammalt italienskt lantbröd ( eller liknande)

4 stora röda solmogna kvist tomater

En kruka färsk basilika

Olivolja

Flingsalt

Grovmalen svart peppar

Sen extra kryddor efter egen smak (mitt val, torkad persilja, soltorkade tomater, torkad mejram, samt hackad/pressad/rostad vitlök.

Garnera med färsk basilika.

Så här gör du:

Skär 4 skivor bröd.

Fin hacka tomaterna (tomaterna ska vara rums tempererade)
Lägg i en bunke.
Strö över lite salt och vänta ca 15 min.
Häll av vätskan som blir efter tomaterna.
Blanda i hackad basilika, olivolja och resten av kryddorna.
Lägg blandningen på bröd bitarna.
Grädda i ugn, gärna med fläkt värme i 225 C i ca 10-12 min (tills brödet och tomaterna fått en fin färg)

Mumsa på:)
Kraaam

Dela
Tweeta
Maila
artiklar | recept
Annons


Annons

Hälsoverktyg
Kaloritabell
Motionstabell
Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja / höftkvot
Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor
Veckans meny
Nyhetsbrev

Laddar http://sanna.mabra.com/trevligt-i-umea/