Sanna Nielsen slog igenom redan som elvaåring och är i dag en av våra mest folkkära artister. Hon vann Melodifestivalen 2014 med låten Undo, som sedan blev en stor hit över stora delar av världen. Vad Sanna gör när hon inte jobbar med musiken kan du läsa om i hennes blogg. Här ger hon dig en unik inblick både bakom kulisserna på artistlivet och i vardagen!

Annons

Lördagens utflykt…

10 maj 2011

När jag gick hemifrån kl 8 i morse var det sommarvärme!
Ingen jacka behövdes och det var stekhett.
Är sommaren här nu kanske…?
Jag tyckte i alla fall att det var riktigt skönt.

I lördags efter att jag hade flugit hem från Östersund så förberedde vi kvällen, vi skulle nämligen till våra härliga vänner Lotta och Kent!

Annons

Som vanligt hade vi super trevligt och munnarna gick på oss hela tiden:)

Vad är det för gigantisk vinflaska?
Tung var den…. Men det ordnade vi efter ett tag…

20110510-122156.jpg

Vi fick fantastisk mat!
Här är lite förrätt i form av löjrom, gräddfil, rödlök och grovt gott bröd.

20110510-122309.jpg

Sen kom själva huvudrätten!
Oh My god vad jag gillade den. Lite asiatiskt och det är jag väldigt förtjust i, men jag har inte kunnat sluta tänka på den här rätten och Kent var så snäll och skickade receptet så att jag även kunde dela med mig av detta till mina kära bloggläsare:)
Ni måste pröva det här!

20110510-122440.jpg

Lax och räkor i thaikryddad sås!
4 pers

500 g Lax
500 g Räkor
1/2 Purjolök
1 vitlöksklyfta ( man kan ta två:))
1 röd Chili
1 msk Solrosolja
2 msk röd Currypasta
3-4 dl Kokosmjölk
1 lime, saft
1 dl hackad Koriander ( färsk)
150 g Sockerärtor
70 g babyspenat
Salt
Peppar

Tärna laxen och skala räkorna.
Skiva purjolök. Hacka vitlöken.
Dela och kärna chilin, finhacka.
Hetta upp oljan i pannan och fräs purjolök, vitlök, chili tillsammans med currypastan.
Tillsätt kokos mjölken och koka upp.
Tillsätt lime och lax tärningar.
Sjud några minuter.
Rör försiktigt i koriander, spenat och Sockerärtor.
Smaka av med salt och peppar.
Lägg i räkorna och låt de bli varma.

Servera med jasminris.

Mums!
Kram

Dela
Tweeta
Maila
artiklar | recept
Annons


Annons

Hälsoverktyg
Stressa mindre
Kaloritabell
Motionstabell
Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja / höftkvot
Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor
Veckans meny
Nyhetsbrev

Laddar